Guida alla pesca nell'Adriatico
Specie ittiche in Croazia
Scopri le specie ittiche che puoi catturare lungo la costa adriatica croata. Dalle baie rocciose dell'Istria alle isole del Quarnaro fino alla costa dalmata, l'Adriatico offre un'incredibile varietà di pesca costiera.
Le specie più comuni dell'Adriatico
La costa adriatica croata, dall'Istria alla Dalmazia, isole comprese, ospita un'ampia varietà di specie catturabili da riva, dai moli e da barca.
Spigola (branzino)
Brancin

Dicentrarchus labrax
Una delle catture più pregiate nella pesca costiera in Adriatico, in croato "lubin" o "brancin". Si trova vicino a coste rocciose, porti ed estuari, sia da riva che da barca. Nota per l'ottimo sapore e lo spirito combattivo. La taglia minima di cattura in Croazia è di 25 cm.
Orata
Orada

Sparus aurata
L'obiettivo più ricercato dai pescatori costieri, in croato "komarča" o "orada". Predilige fondali sabbiosi e fangosi vicino a praterie di posidonia e rocce. Ottimo pesce da tavola, considerato una delle migliori specie adriatiche.
Sarago fasciato
Šarag

Diplodus sargus
Molto comune lungo coste rocciose, scogliere e porti, in croato "šarag". Si nutre di cozze, ricci di mare e piccoli granchi. Una cattura affidabile tutto l'anno, particolarmente amata dai principianti.
Triglia di scoglio
Trlja

Mullus barbatus
Piccola ma molto apprezzata per il suo sapore delicato, in croato "trlja" (barbun). Si trova su fondali sabbiosi e fangosi, spesso si pesca da barca. Una delle catture più amate nella cucina dalmata.
Sgombro
Skuša

Scomber scombrus
Una delle specie più facili e divertenti da catturare da riva, in croato "skuša" (parente del ancor più comune "lokarda"). Si trova in grandi banchi vicino a moli e spiagge. Ottimo per i principianti e ottima esca per specie più grandi.
Polpo comune
Hobotnica

Octopus vulgaris
Pur non essendo un pesce, il polpo ("hobotnica") è una delle catture più popolari lungo la costa croata. Si trova in zone rocciose e porti, si pesca con esche speciali sia da riva che da barca. Il limite giornaliero è di 2 esemplari a persona.
Specie pregiate e predatrici
L'Adriatico nasconde anche numerosi predatori ricercati e specie da trofeo attorno a scogliere rocciose, pareti e acque aperte nei pressi delle isole.
Dentice comune
Zubatac

Dentex dentex
Un potente predatore che si trova presso scogliere rocciose e pareti, in croato "zubatac". Si pesca soprattutto da barca ed è considerato una cattura da trofeo. Combattente aggressivo, con carne di eccellente qualità. Taglia minima di cattura 30 cm.
Cernia bruna
Kirnja

Epinephelus marginatus
Il re dei pesci di scogliera dell'Adriatico, in croato "kirnja". Si trova attorno a scogliere rocciose e grotte, soprattutto nell'Adriatico meridionale (Lissa, Lastovo, Meleda). Strettamente regolamentata, max. 1 esemplare al giorno e divieto di pesca dal 1/7 al 1/9. Verifica le normative aggiornate.
Ricciola
Gof

Seriola dumerili
Un potente pesce pelagico, in croato "gof", che occasionalmente si avvicina alla costa. Si pesca soprattutto da barca a traina sopra scogliere e pareti. Ottimo combattente e pregiato pesce da tavola.
Palamita
Palamida

Sarda sarda
Un predatore migratore veloce, in croato "palamida", che si trova lungo la costa adriatica. Si pesca a traina e a spinning in superficie, anche dai moli, quando i banchi passano vicino alla costa. Molto apprezzato nella cucina dalmata.
Grongo
Ugor

Conger conger
Un potente predatore notturno, in croato "ugor", che si trova in zone rocciose e porti lungo tutta la costa. Può raggiungere grandi dimensioni, esemplari oltre i 20 kg vengono catturati da riva. Meglio pescarlo di notte. Taglia minima di cattura 70 cm.
Scorfano rosso
Škrpina

Scorpaena scrofa
Un pregiato pesce di scogliera rocciosa, in croato "škrpina". Predatore da agguato ben mimetizzato, con una grande testa spinosa e livrea mimetica, attenzione agli aculei velenosi delle pinne. È la base del vero brudet dalmata (zuppa di pesce).
Altre specie dell'Adriatico
Oltre ai pesci più noti, l'Adriatico offre molte altre specie interessanti che si incontrano lungo le coste rocciose, le praterie di posidonia e i fondali sabbiosi.
Tordo nero (Labrus merula)
Vrana

Labrus merula
Un pesce di scogliera dalla colorazione scura, in croato "vrana", comune nelle baie rocciose poco profonde e nelle praterie di posidonia lungo tutto l'Adriatico. Cattura piccola ma interessante, spesso presa con esche di granchio o verme.
Sarago sparaglione
Fratar

Diplodus vulgaris
L'orata più comune vicino a riva nell'Adriatico, in croato "fratar". Si trova attorno a coste rocciose, baie e frangiflutti. La riconosci dalle due bande scure, sulla nuca e alla base della coda. Pregiato pesce da tavola e cattura affidabile anche per i principianti.
Occhiata
Ušata

Oblada melanura
Un pesce gregario comune attorno a moli, porti e coste rocciose, in croato "ušata". Caratterizzato da una macchia nera con bordo bianco alla base della coda. Facile da catturare con montatura galleggiante e attrezzatura leggera.
Salpa
Salpa

Sarpa salpa
Un pesce argenteo appariscente con strisce orizzontali dorate, in croato "salpa". Pascola sulle alghe nelle baie rocciose poco profonde, spesso proprio da riva. Cattura gratificante e facile, particolarmente amata dai principianti.
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