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Guida alla pesca nell'Adriatico

Specie ittiche in Croazia

Scopri le specie ittiche che puoi catturare lungo la costa adriatica croata. Dalle baie rocciose dell'Istria alle isole del Quarnaro fino alla costa dalmata, l'Adriatico offre un'incredibile varietà di pesca costiera.

Le specie più comuni dell'Adriatico

La costa adriatica croata, dall'Istria alla Dalmazia, isole comprese, ospita un'ampia varietà di specie catturabili da riva, dai moli e da barca.

Spigola (branzino)

Brancin

Brancin

Dicentrarchus labrax

Una delle catture più pregiate nella pesca costiera in Adriatico, in croato "lubin" o "brancin". Si trova vicino a coste rocciose, porti ed estuari, sia da riva che da barca. Nota per l'ottimo sapore e lo spirito combattivo. La taglia minima di cattura in Croazia è di 25 cm.

L'intera costa adriaticasettembre - aprile

Orata

Orada

Orada

Sparus aurata

L'obiettivo più ricercato dai pescatori costieri, in croato "komarča" o "orada". Predilige fondali sabbiosi e fangosi vicino a praterie di posidonia e rocce. Ottimo pesce da tavola, considerato una delle migliori specie adriatiche.

L'intera costa adriaticaprimavera e autunno

Sarago fasciato

Šarag

Šarag

Diplodus sargus

Molto comune lungo coste rocciose, scogliere e porti, in croato "šarag". Si nutre di cozze, ricci di mare e piccoli granchi. Una cattura affidabile tutto l'anno, particolarmente amata dai principianti.

Coste rocciose e scogliereTutto l'anno

Triglia di scoglio

Trlja

Trlja

Mullus barbatus

Piccola ma molto apprezzata per il suo sapore delicato, in croato "trlja" (barbun). Si trova su fondali sabbiosi e fangosi, spesso si pesca da barca. Una delle catture più amate nella cucina dalmata.

L'intera costa adriaticaagosto - novembre

Sgombro

Skuša

Skuša

Scomber scombrus

Una delle specie più facili e divertenti da catturare da riva, in croato "skuša" (parente del ancor più comune "lokarda"). Si trova in grandi banchi vicino a moli e spiagge. Ottimo per i principianti e ottima esca per specie più grandi.

L'intera costa adriaticamaggio - ottobre

Polpo comune

Hobotnica

Hobotnica

Octopus vulgaris

Pur non essendo un pesce, il polpo ("hobotnica") è una delle catture più popolari lungo la costa croata. Si trova in zone rocciose e porti, si pesca con esche speciali sia da riva che da barca. Il limite giornaliero è di 2 esemplari a persona.

Coste rocciose e scogliereottobre - maggio

Specie pregiate e predatrici

L'Adriatico nasconde anche numerosi predatori ricercati e specie da trofeo attorno a scogliere rocciose, pareti e acque aperte nei pressi delle isole.

Dentice comune

Zubatac

Zubatac

Dentex dentex

Un potente predatore che si trova presso scogliere rocciose e pareti, in croato "zubatac". Si pesca soprattutto da barca ed è considerato una cattura da trofeo. Combattente aggressivo, con carne di eccellente qualità. Taglia minima di cattura 30 cm.

Acque aperte e dintorni delle isolemaggio - giugno

Cernia bruna

Kirnja

Kirnja

Epinephelus marginatus

Il re dei pesci di scogliera dell'Adriatico, in croato "kirnja". Si trova attorno a scogliere rocciose e grotte, soprattutto nell'Adriatico meridionale (Lissa, Lastovo, Meleda). Strettamente regolamentata, max. 1 esemplare al giorno e divieto di pesca dal 1/7 al 1/9. Verifica le normative aggiornate.

Coste rocciose e scogliereottobre - giugno

Ricciola

Gof

Gof

Seriola dumerili

Un potente pesce pelagico, in croato "gof", che occasionalmente si avvicina alla costa. Si pesca soprattutto da barca a traina sopra scogliere e pareti. Ottimo combattente e pregiato pesce da tavola.

Acque aperte e dintorni delle isolemaggio - ottobre

Palamita

Palamida

Palamida

Sarda sarda

Un predatore migratore veloce, in croato "palamida", che si trova lungo la costa adriatica. Si pesca a traina e a spinning in superficie, anche dai moli, quando i banchi passano vicino alla costa. Molto apprezzato nella cucina dalmata.

L'intera costa adriaticaagosto - novembre

Grongo

Ugor

Ugor

Conger conger

Un potente predatore notturno, in croato "ugor", che si trova in zone rocciose e porti lungo tutta la costa. Può raggiungere grandi dimensioni, esemplari oltre i 20 kg vengono catturati da riva. Meglio pescarlo di notte. Taglia minima di cattura 70 cm.

Coste rocciose e scogliereTutto l'anno (meglio di notte)

Scorfano rosso

Škrpina

Škrpina

Scorpaena scrofa

Un pregiato pesce di scogliera rocciosa, in croato "škrpina". Predatore da agguato ben mimetizzato, con una grande testa spinosa e livrea mimetica, attenzione agli aculei velenosi delle pinne. È la base del vero brudet dalmata (zuppa di pesce).

Coste rocciose e scogliereTutto l'anno

Altre specie dell'Adriatico

Oltre ai pesci più noti, l'Adriatico offre molte altre specie interessanti che si incontrano lungo le coste rocciose, le praterie di posidonia e i fondali sabbiosi.

Tordo nero (Labrus merula)

Vrana

Vrana

Labrus merula

Un pesce di scogliera dalla colorazione scura, in croato "vrana", comune nelle baie rocciose poco profonde e nelle praterie di posidonia lungo tutto l'Adriatico. Cattura piccola ma interessante, spesso presa con esche di granchio o verme.

Coste rocciose e scogliereTutto l'anno

Sarago sparaglione

Fratar

Fratar

Diplodus vulgaris

L'orata più comune vicino a riva nell'Adriatico, in croato "fratar". Si trova attorno a coste rocciose, baie e frangiflutti. La riconosci dalle due bande scure, sulla nuca e alla base della coda. Pregiato pesce da tavola e cattura affidabile anche per i principianti.

L'intera costa adriaticaprimavera - autunno

Occhiata

Ušata

Ušata

Oblada melanura

Un pesce gregario comune attorno a moli, porti e coste rocciose, in croato "ušata". Caratterizzato da una macchia nera con bordo bianco alla base della coda. Facile da catturare con montatura galleggiante e attrezzatura leggera.

L'intera costa adriaticaaprile - ottobre

Salpa

Salpa

Salpa

Sarpa salpa

Un pesce argenteo appariscente con strisce orizzontali dorate, in croato "salpa". Pascola sulle alghe nelle baie rocciose poco profonde, spesso proprio da riva. Cattura gratificante e facile, particolarmente amata dai principianti.

Coste rocciose e scoglieremaggio - ottobre

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